パン屋、ときどき喫茶
20〜25種類のパンを焼いています。パンはお電話でお取り置き可能です。
京都の小さな焙煎所からコーヒー豆を仕入れています。パンのお供にどうぞ。
お気軽にイートインもご利用ください。
当店おすすめの「食パン」。1斤からお取り置き可能です。
香川県の観光地「屋島」周辺の、ことでん八栗駅より徒歩約５分の自然豊かな場所で、店主とパン職人の２人で営む「喫茶ヒツジ」。
素材をいかして、シンプルでも飽きのこない“日常にとけこむパン”をコンセプトに、日々パンを焼いています。
生地の配合や製法の見直しをくり返し、現在は低温長時間発酵の生地を使ったハード系パンを中心としたラインナップ。
大きな窓のある店内は、時間や季節の変化とともに、のんびりと雰囲気が移り変わっていきます。
訪れる人によって、パン屋でもあり、喫茶でもある。
それぞれの日常にとけこむ心地よい場所でいられるように、今日もおいしいパンとコーヒーを用意してお待ちしています。
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